Chenin 2009, enfin !

Publié le par PZ

Après de longs mois de gestation, le nouveau né est arrivé ! Enfin, c'est le seul mot que je j'ai à la bouche pour qualifier la situation. Imaginez, vendange en octobre 2009, élevage en barrique, mise en cuve en septembre 2010 pour l'arrivée de la nouvelle vendange, et mise en bouteille en 2011, mai 2011, un gros poil trop long.

Mais voilà, elle est née la bibine engeance. Embouteillée avec soin avec le Fredo et le Paulo, les duettistes de la boucheuse, le Bout de Chemin 09 est enfin disponible. 1500 bouteilles d'un joli blanc sec, fruité, idéal pour cet été. Alors voilà, on a fait le boulot, à vous de venir en récolter le résultat.

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